导语:香草hi多种芳香植物的统称,是普遍应用于美容、洗澡、饮食和医疗方面的香料植物,无论是在国内还是欧美地区,都有用香草植物进行调味的食用攻略,本文就为网友盘货世界餐饮中罕用的十大香料植物,一起来瞧瞧有没有你用过的吧。
薄荷是一种在世界各地均有普遍培植的中华经常使用中药之一,中国十大香料之一,也是一种全株青气芬芳,还有特种经济价钱的芬芳植物,用作茶饮有着清心明方针效果,除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。
罗勒是一种普及散布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物,是一种还有奇异风韵的环球十大香料之一,在法师、意式、印度和泰国烹饪中获得了普及应用,而中国台湾菜中也有普及的应用,三杯鸡中的九层塔便可换成罗勒来进行烹调。
百里香是一种花期在7-8月时刻的管状花目唇形科植物,在欧洲西餐中频频可以见到这种香草植物的身影,无论的炖菜、烤成品、炒菜还是菜中均可见到这种滋味辛香的食材,而中国在本草纲目中就有记录这种美食用香料。
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