石蛙自古以来就被食用，是古代皇宫中的御用山珍。直到现在，石蛙的体大肉多且细嫩新鲜，照旧被人们持久尊崇，被美食家誉为“百蛙之王”，是自然的滋补产物。接下来
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为你讲解世界上最美味的田鸡。
石蛙在我国散布于云南、贵州、安徽、江苏(宜兴、溧阳)、浙江、江西、湖北(通山)、湖南、福建、广东、广西、香港地域，而海外金散布于越南(北部)。是我国特有的田鸡种类。
在石蛙中，雄性成年石蛙的体长为12.3厘米，磁性成年石蛙的体长为13.1厘米。他们的前肢强壮，前臂及手长接近于体长的一半;后肢肥胖，前伸贴体时胫跗关头达眼部。皮肤粗略，磁性背部有洗漱的小圆刺疣，二雄性的背部是长形疣。
石蛙的背部是黑棕色或者是黄棕色，腹部为肉色。两只眼睛旁边有深褐色的横纹，从嘴巴到腹侧有一条深色的纵纹。四肢的背后黑褐色横纹直到指趾端，腹部有灰褐色的小黑点。
石蛙的成年蛙平常生活在600-1500米的山溪的岩石边。它们日间会躲在岩石的裂缝里，或是岩石洞中，夜晚会蹲在岩石裂缝中心，大概岩石上。
它们以蚱蜢、蝗虫、虫豸、蜈蚣、溪蟹等为食品，它们的食品类别多，而且适当很大。它们不仅捕食益虫，也会捕食害虫，譬喻蚯蚓等，可是最重要的食品滥觞还是以益虫为主。
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