桑芽茶的介绍

  桑叶能够入药,幼芽经炒制后可当茶饮用,是一味优越的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分上下,异样还有味道爽口,回味甘醇,汤色嫩绿豁亮,饮后满口留香的特性。它拥有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等身分,对伤风、头痛发烧、咳嗽有分明的疗效。桑菊伤风片的严重身分是桑叶和白菊花。 桑芽茶的制造比较简易,春季采摘初萌发的桑芽后,在室内竹帘或竹匾内摊放几小时,使它轻度萎凋失水,再放在饭锅内翻炒告终(与做绿茶的告终类同),随后适合进行手工揉捻、解块、烘干,即成为桑芽茶。如拔取制茶机械,则与制烘青绿茶的攻略类同。

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