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品茶是一种肉体和艺术的享福,它让我们忘掉尘间的烦躁,感想一丝轻易喜悦,浅啜细品,甘甜与芬芳映射出人生沉浮,那种清浅浓淡的茶香,使我们悠然自乐,就像一句话茶如人生,人生如茶!
1.选择与茶叶符合的的茶壶,俗话说好马配好鞍,这好茶叶也需求好的茶壶来配,茶壶的质量劝化沏茶的效果,如瓷壶属于密度高的茶壶,沏出的茶香味清扬,得当绿茶、香片、清茶、红茶等清扬风致的茶叶。而陶壶则属于密度低的茶壶,沏出的茶香味嘶哑,因而得当采取普洱、铁观音、佛手等滋味嘶哑的茶叶。
2.选择一个俗气的情况,沏茶不光要认真器皿,还要认真周围情况,一种雅致平静的情况,有利于情绪放缓,并且能够给魂灵一种升华,美景加上茶香味,人生一大乐哉。
3.沏茶前需汤壶与温杯,在沏茶以前需用热水倒入茶壶中,放置三四分钟,尔后将水一些倒入茶杯,一些倒掉。如许做的主意一是为了去除壶内异味,二是温壶之后有助挥发茶香味。温水在杯中也放置三四分钟后倒掉,以到达温杯的效果。
4.冲茶时最佳高冲低泡,高冲既是冲泡时需高提水壶,使水自高点下倾入水壶内,云云能够使茶叶在壶内翻腾涣散,能更好的泡出茶味。低泡则是在倒茶时,让壶嘴与茶盅距离较近、较低,以留存茶的香味。
5.观茶,用水冲茶时,可赏识茶叶在冲泡时左右翻滚的画面。在茶叶侵泡时,则可赏识茶叶逐步伸开的经过。茶泡好之后,能够观其色彩,用视觉感触茶的香味。
6.闻茶的香味,在吃茶品茗以前,要端杯至于鼻下,轻吸气,以感觉茶的香味,还可置茶杯与嘴唇部平行的前哨,一手置杯,一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处。
7.品茶,品茶时可先呷一小口,在口中睁开,闭目慢慢的感想茶的滋味,最佳垂头品茶,原因口中上颚与鼻腔的交接处是感觉对香气最敏锐的处所,能够更好的感想茶香味。
8.回味茶的余香,当饮一口茶之后,不要急于第二口,先回味一下留在口中的余香。
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