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橙子是生活中比较常见的一种瓜果，它拥有多种营养身分，服法比较多，很多人都会在家做盐蒸橙子吃。盐蒸橙子寻常都是吃内里的果肉和汤汁，原来果皮也是能够吃的，而且连皮带肉一块吃能够起到更好的食疗效果。
盐蒸橙子要把皮吃了吗
可以吃皮，也可以不吃皮。
虽然在蒸煮的经过一部分的挥发油因素会消融到橙子果肉之中，不过照旧尚有一部分挥发油因素会残留在橙子皮之中，所以在吃盐蒸橙子的时刻连着皮一块吃的话也能对人体起到更好的效果。
然则橙子皮的口感普通不是很好，吃多了的话会感触嘴巴带有麻、涩的感触，若是不想吃的话也是能够不吃的。
盐蒸橙子吃皮还是吃肉
推荐将肉和皮一块儿吃。
盐蒸橙子是一种将橙子去顶后,添加盐进行蒸制而成的食品,此中橙子中含有蛋白质、脂肪、水份、碳水化合物、糖、伙食纤维、叶酸、生物素及多种维生素、矿精神等身分,而橙皮中所含的营养精神含量并不低,将其一路食用,能够使机体摄入的营养更加全部,抵达更好的效用。而且橙皮在颠末蒸制后,此中的纤维会变软,加之盐分能够去除橙皮中的苦味素,橙皮的食用的口感会大大提高,因此盐蒸橙子推荐吃皮。
盐蒸橙子的做法
食材清单：橙子 1个 / 盐 适当
烹调举措：
- 橙子插进碗中加1勺盐和适当净水洗涤洁净。
- 洗净的橙子顶部切掉，用筷子把果肉扎几下不妨更好地入味，撒一小撮盐，再关上切下来的橙子顶部。
- 用牙签稳定好，放在碗中。
- 上锅水开大火蒸15分钟。
- 时间到了，端出橙子，取走牙签就能够了。
- 果肉和汤汁一块儿食用，滋味很不错。
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