视情况而定。如天色清凉能够放全日，隔夜后还能够吃，若是气温在30度或以上就不能再吃，温度高米饭简略单纯蜕变变味。推荐熟米饭即日食用完，米饭才最新鲜，口感也最佳。若是要保管到第二天食用，推荐放冰箱冷藏，第二天加热透再食用。
夏季米饭保留小手艺：
1、煮米饭时加点醋(1500克米加3毫升醋)，如许煮出来的米饭就不易变馊，并且也不会有酸味。第二天吃剩饭时感到口感欠安，能够在蒸米饭时往蒸锅里加少少盐，蒸好后隔夜剩饭也像新烧饭雷同鲜味。
2、放进冰箱是最好的，没有冰箱就拿个大盆装凉水，米饭装在盒子里，放到水里，阴冷保留。运用微生物在低温不易滋生来保留米饭。
3、炒熟后，晾凉用保鲜膜覆盖住，或许用盖子密封，背阴留存。云云做相当于二次加工了米饭或许很有用的伸长保质时间。
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