做法:

主料
鳎米鱼
500g

辅料

适当

适当
料酒
适当

适当

适当

步伐

1.把踏板鱼打点清洁。

2.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟上下。

3.再次洗净、沥干水份备用。

4.不沾烤盘加少少油,烧热。

5.纳入备用的踏板鱼。

6.煎制到轮廓变色,根基就定型了。

7.悄悄将其翻面。

8.再煎另一面。

9.每面煎两次,煎制到轮廓金黄便可出锅装盘。

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