可以吃
七星鱼是没有毒的,况且营养厚实.
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科.
月鳢是鳢科鱼类中最有经济价钱的海水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养厚实、肉质细嫩、滋味
鲜嫩。它是高蛋白、低脂肪的鲜味食物，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促成愈合伤口
等效用。在东南亚及港澳区域有很高的光荣，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的原料，它有清热解
毒、拔毒生机的收效，极其宽广群众所怜爱。
月鳢鱼养殖特征：滋长快、产量高；生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境还有很强的
适应力；疾病少，发病率低、活鱼输送便利等。我国海水水域开阔，宽广村落有无数堰塘、畜池塘、浅
池塘、水塘及小型湖泊，同时也可以诳骗房前屋后、五边地作为养殖基地，一石二鸟，既能充分诳骗土
地，又能为整体和个人增长利润，是一条益国益民的致富道路。
此刻我国的七星鱼抢手国内外商场，求过于供，价钱腾贵，是我海外贸出口的紧张水产品之一，在国内外极负盛名，需要日益递增，中央电视台，广东电视台、南方日报都为此作了多量的报道，珠江台“钱树子”节日曾作多次播放。可见养殖七星鱼大有远景。
至于做法嘛.这个要看个人口味了!你爱好如何做就如何做咯
不过紧记,七星鱼不可以吃多啊,吃多不大好
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