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【材料】:猪蹄一只 杏鲍菇五个 口蘑五个
【配料】:青红辣椒各一个 姜一起 葱一段 八角两个
【调料】:盐 豆豉酱 老抽 白糖 五香粉
1,质料。
2,猪蹄切小块焯水捞出洗净备用。
3,杏鲍菇切滚刀块,口蘑一共二。
4,锅里烧油,小火煸炒葱姜八角,倒入豆豉酱,白糖炒香。尔后倒入猪蹄炒匀,放老抽,五香粉,小火炒一会。
5,兑水大火烧开,插进菌菇。水要沉没食材。中小火烧30分钟。插进盐不绝烧10分钟。
6,大火收汁,纳入青红辣椒炒断生便可。
1,猪蹄切的很小块,因此烧起来很容易。倘使猪蹄很大块,就要对应增长烧制时间。
2,烧的办法能够红烧能够酱烧,看自个喜欢。
3,蘑菇不会烧散,越来越入味,特殊好吃。猪蹄推荐不要烧很烂,有点QQ的比较香。
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