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食材明细
土豆 2个 大辣椒 1个 葱花 适当 食用盐 适当 海鲜酱油 适当 五香粉 适当
1.起首大辣椒切滚刀状
2.土豆切薄片
3.锅中油预热(油最佳多方点,原因炒土豆片还是油多部分好吃,油少的话,土豆也简略单纯炒碎掉)
4.插进葱花爆香
5.插进土豆片小火煸炒(火速的话会糊锅底儿,也会劝化滋味,还可关上盖子,如许轻易熟
6.待土豆快熟时插进大辣椒不绝翻炒(大辣椒不消放的太早,在土豆快好的时刻放进去翻炒一小会儿就ok,如许色彩和口感也都刚才好),而后放少少食盐和适当的白糖、五香粉。
7.待土豆和大辣椒超好的时刻,滴上几滴海鲜酱油(不要放多了,滴几滴就好,正本炒土豆片是不用放酱油的,不过我认为有大辣椒的时刻就必然要放点,如许滋味会出来,亲们能够试试),翻炒几下便可出锅啦!
8.大辣椒土豆片完成!
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