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菜系及功用:家常菜谱
青椒炒肉的制造资料:
主料:特辣青椒多少,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适当。
教您青椒炒肉如何做,怎么做青椒炒肉才好吃
①特辣青椒切段,入热油锅,翻炒少焉;
②鲜肉切成薄片,加极少嫩肉粉、鸡精腌十分钟,待青椒炒至三分熟,放鲜肉,大火炒极少,再加入高汤、酱油、盐调好味,趁大火出锅。
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