食材明细

  大头菜300克,红干椒5个,蒜一头,盐适当,酱油适当,鸡精适当。

火爆大头菜的详细做法

  1. 将大头菜洗净,撕成小片。

  2. 红干椒切小段,蒜切小片。

  3. 热锅入油,纳入红干椒,蒜片。

  4. 把红干椒,蒜片爆香。

  5. 在纳入大头菜。

  6. 加一勺盐,几滴酱油。

  7. 大火快炒至大头菜蔫。

  8. 加半勺鸡精炒两下便可。

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