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食材明细
土鸡蛋两个,西葫芦一个,料酒适当,盐适当,香油适当,油适当
1. 准备好资料。
2. 西葫芦洗净切丝。
3. 鸡蛋打入碗中,进入小批盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4. 热锅放油,翻炒鸡蛋。
5. 鸡蛋炒至九老练,盛出。
6. 另起锅,纳入西葫芦翻炒。
7. 待西葫芦炒熟,加一点盐。
8. 将炒好的鸡蛋倒进去一块翻炒平均便可。
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