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质料:面粉、葱、油、盐
做法:
1、先把葱油调好:葱、油、盐和一点面粉(加面粉是为了能把葱油粘附在面上);
2、再把面擀好(面是包饺子剩下的),把葱油抹在上面;
3、把抹好葱油的面卷成条;
4、再切成若干个小段;
5、用手压成半成品的饼;
6、冷锅热油,小火徐徐煎,一盘脆香的葱油饼就做好了。
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