1、主料:蒜黄150克、虾仁100克、鸡蛋2个、协调油25毫升、蚝油15毫升。
2、热锅放油,纳入蛋液。
3、滑炒凝结后盛出备用。
4、锅中放极少油,将虾仁插进锅中。
5、翻炒至变色,纳入蒜黄翻炒几下。
6、插进蚝油,插进鸡蛋。
7、蒜黄虾仁鸡蛋炒匀便可。
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